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Pão artesanal na mesa do Restaurante Casa do Rio
O pão, sinônimo de vida e trabalho, é um alimento de grande importância presente no dia a dia de diversas culturas. Célebres frases foram escritas sobre este alimento constituído basicamente de trigo e água. "Se não têm pão, que comam brioches," atribuído à princesa...
Entrevista com David Brusorio, chefe do Restaurante Casa do Rio
Hoje no Info Casa do Rio: David Brusorio Italiano, 41 anos, há 10 reside no Brasil, David Brusório é o chefe que comanda a atual cozinha do Restaurante Casa do Rio. Amante da Fusion Cuisine, da Cassata Siciliana e da comida caseira da vovó, Brusorio revela os desafios...
Receita do Barreado
Receita do Barreado Sinônimo de fartura, festa e alegria, o Barreado vem da expressão barrear a panela com farinha de mandioca para evitar que o vapor escape e o cozido seque. A origem do famoso prato típico paranaense é açoriana e tem um ritual de 300 anos....
Lourenço Malucelli conversa com o Info Casa do Rio sobre desafíos e inovações no setor gastronômico
Lourenço Rolando Malucelli, morretense, pai de gêmeas, atual Diretor do Restaurante Casa do Rio, conversou com o Info Casa do Rio e falou sobre os desafios do setor gastronômico na região. Médico Veterinário de profissão, Lourenço cresceu vendo seus pais Gilberto...
Noite Romântica Restaurante Casa do Rio Morretes
O Restaurante Casa do Rio abre as portas para uma nova proposta gastronômica y temática. Um Jantar Romântico em um lugar único no coração de Morretes. O ambiente é preparado especialmente para a ocasião. Velas, rosas vermelhas nas mesas, música ao vivo, deck e o Rio...
Localização
Al. João de Almeida N9, Centro Histórico Morretes
(41) 99144-9227
Horário de atendimento
Aberto:
Sexta Feira das 11:00 às 15:00hrs.
Sábado e Domingo das 11:00 às 15:30hrs.
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