“Uma experiência gastronômica única junto à natureza”

CARDÁPIO

RESERVAS

Escolhemos sempre ingredientes frescos, da estação e se possível da região.

Missão

Atingir altos níveis de bem-estar, empatia e satisfação para com os nossos clientes.

Visão

Procuramos sempre estar na vanguarda das tendências gastronômicas, de saúde e bem-estar, respeitando o nosso planeta e procurando sempre melhorá-lo.

Valores

1. Estreito relacionamento com os nossos clientes.
2. Respeito ao ser vivo.
3. Busca constante pela excelência.
4. Comprometimento com os nossos clientes.
5. Ética e trabalho em equipe.

Barreado sinônimo de fartura, festa e alegria.

Fartura pela consistência da carne e seus condimentos.
Festa e alegria, porque diz a lenda que o prato era servido principalmente na época do carnaval, pois ficava cozinhando horas a fio deixando as mulheres livres para aproveitar a festa.

Um dos nossos objetivos principais é usar ingredientes orgânicos de produção própria. A Horta Orgânica Casa do Rio surgiu com a missão de brindar a maior qualidade em matéria-prima visando a saúde e o bem-estar dos nossos clientes.